4 CREME per torte, crostate e bigne-RICETTA DA SALVARE
Автор: La cucina di Rita
Загружено: 2020-04-13
Просмотров: 27237
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo una mini raccolta di creme per farcire torte , crostate, bignè e tutti i dolci che vorrete preparare.
In particolare quella all'arancia e quella al caffè sono senza latte , adatte quindi anche agli intolleranti.
Vi lascio qui sotto i minuti di inizio e gli ingredienti di ogni ricetta così da poter saltare direttamente a quella che più vi interessa.
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0:06 CREMA AL CIOCCOLATO
100 g di cioccolato fondente, 2 uova, 500 ml latte, 150 g zucchero, 50 g di fecola, vanillina
2:50 CREMA ALL'ARANCIA
400 ml succo d'arancia, 2 uova, 140 g di zucchero, la buccia di mezza arancia, 40 g farina
5:35 CREMA AL LIMONE
1 uovo + 1 tuorlo, 100 g zucchero, scorza di limone, succo di mezzo limone, 400 ml latte, 40 g farina
7:40 CREMA AL CAFFE'
1 uovo, ,100 g zucchero, 2 cucchiai di farina, 200 ml caffè amaro
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