🍧 HELADO MANTECADO SIN NATA | RECETA con THERMOMIX 🍧

Un helado para las noches de verano. 🍨

Todos hemos salido a dar un paseo después de cenar con nuestros amigos, familia o pareja y hemos aterrizado en una heladería.

En una de esas veces, seguro que has pedido un helado mantecado.

😋 Este dulce tan fresquito con sabor a leche se puede tomar acompañado de otros sabores o solo, ya que también se usa como base de otros helados.

Y lo mejor de todo es que puedes hacerlo en casa.

Así que te dejo los ingredientes para que prepares este helado cremoso, y sigas disfrutando de esas noches de verano:


📖 Ingredientes:

▪️800 g de leche. Si eres intolerante puedes usar sin lactosa.

▪️200 g de azúcar.

▪️4 yemas de huevo.

▪️1 limón. Solo la piel pelada sin la parte blanca.

▪️1 cucharadita de canela.


Tienes listo este helado tan cremoso en 15 minutos.

👩🏻‍🍳 Aunque antes de saborearlo, tendrás que esperar un poquito más, ya que debes:

1️⃣ Dejarlo enfriar y congelarlo durante 10 horas.

2️⃣ Después, cortar el resultado en cuadraditos y echarlos en la Thermomix para que quede más cremoso.

3️⃣ Verter el helado en un tupper y congelarlo de nuevo.

Y cuando esté preparado...

¡Ya puedes meter la cuchara para servirlo!

⭐ Si te apetece, puedes añadir frutas o frutos secos en el helado para darle tu toque personal.


🙋🏻‍♀️ ¡Te leo abajo! ¿Qué sabor de helado te gusta más?

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