Жизнь с язвенным колитом: история здоровья, выздоровления и правозащитной деятельности Даниэль Уокер

Стать самым ярым защитником своих интересов — ваш самый важный инструмент при столкновении с серьёзными проблемами со здоровьем. На этой неделе ко мне присоединилась Даниэль Уокер, автор бестселлеров по версии New York Times, чья новая кулинарная книга «Make It Easy» выйдет 10 сентября. Мы обсудили её почти 20-летнюю историю борьбы с язвенным колитом, то, как соблюдение палео-диеты, безглютеновой и беззерновой диеты помогло смягчить симптомы, а также её полезные советы родителям, которые пытаются приучить детей к здоровому питанию.

В этом выпуске вы узнаете:

— Как важно быть защитником своего здоровья: научитесь доверять своим чувствам и не соглашайтесь, если хотите пройти дополнительные обследования или получить разъяснения по поводу предлагаемого лечения.
— Как элиминационные диеты могут принести облегчение: Для Уокер исключение из рациона продуктов с высоким содержанием воспалительных веществ, таких как молочные продукты, зерновые и бобовые, стало эффективным способом справиться с симптомами язвенного колита. - Как готовить для семьи, если у вас есть диетические ограничения: Уокер клянется, что готовит вкусные рецепты, которые понравятся всем, и которые представляют собой более полезные версии классических блюд для комфорта.
Как заложить основу для здоровья детей: покажите детям, насколько вкусным может быть здоровое питание, не осуждая их любимые блюда.

02:27 Путь Даниэль к здоровью: от диагноза до защиты интересов
09:32 Роль диеты в лечении аутоиммунных заболеваний
18:04 Изменение рациона питания и поддержка семьи
29:45 Основы воспитания детей и здорового питания
30:19 Выбор продуктов питания и чувствительность к ним
31:00 Важность ранних решений в питании
32:42 Личный опыт палеодиеты
36:57 Любимые семейные рецепты
38:44 Новая кулинарная книга: упростите жизнь
45:53 Советы родителям по здоровому питанию

Даниэль Уокер — автор кулинарных бестселлеров по версии New York Times («Against All Grain», «Meals Made Simple», «Celebrations» и «Eat What You Love»), активистка здорового образа жизни и шеф-повар-самоучка. После того, как в 22 года у Даниэль диагностировали аутоиммунное заболевание, и она много лет страдала от него, она обрела здоровье благодаря изменению рациона питания и образа жизни. Вдохновленная собственным опытом, Даниэль делится своими рецептами безглютеновой пищи в своем блоге Against All Grain, чтобы дать надежду другим. Более десяти лет она была пионером в пропаганде безглютеновой и беззерновой пищи, попав в престижный список Forbes «30 до 30» в 2015 году. Ее восхитительные рецепты пришлись по вкусу людям с аутоиммунными заболеваниями, детям с пищевой аллергией, приверженцам здорового питания и гурманам. От ностальгических блюд для комфорта до полезных праздничных блюд и быстрых и простых блюд для детей – у Даниэль есть тысячи рецептов, кулинарных, кулинарных и родительских хитростей, которые делают жизнь проще и здоровее.

Свяжитесь с доктором Майерс:
Сайт: https://www.amymyersmd.com/
Рассылка: https://www.amymyersmd.com/ec/guide-t...
Facebook:   / amymyersmd  
Twitter:   / amymyersmd  
Pinterest:   / amymyersmd  
Instagram:   / amymyersmd  

Свяжитесь с Даниэль Уокер:
Сайт: https://daniellewalker.com/
Instagram:   / daniellewalker  
Substack: https://daniellewalker.substack.com/
Новая кулинарная книга — Make It Easy: https://daniellewalker.com/makeiteasy/

Специальное предложение: перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать, как сэкономить Скидка 20% на продукцию AMMD!
   • Amy Myers MD: Physician Formulated Supplem...  

#ЭмиМайерс #amymyersmd #ammd #функциональная медицина #daniellewalker #язвенный колит #аутоиммунные заболевания #поваренная книга #аллергия #безглютеновая #беззерновая #безмолочная #подкаст