[하루일기] episode 2 : 토끼정 크림카레우동 만들기 Cream curry udon クリームカレーうどん : cooking ASMR - Cooking tree 쿠킹트리

토끼정의 크림카레우동을 따라 만들었어요. 탱탱한 우동면에 감칠맛나는 카레, 그리고 고소한 감자크림이 정말 맛있네요~
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오랜만에 하루일기 에피소드로 찾아 뵙네요~
감기에 걸려 아픈 동생이 좋아하는 토끼정의 크림카레우동을 따라 만들었어요
탱탱한 우동면에 감칠맛나는 카레, 그리고 고소한 감자크림이 정말 맛있네요~
슈퍼맨이 돌아왔다에서 사랑이도 맛있게 먹었었던 크림카레우동~
즐겁게 시청하세요♬

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▶1인분

▶재료/Ingredients
삶은 감자 2개
생크림 150ml
우유 75ml
소금
후추

당근 1/4개
양파 1/2개
파프리카(빨강) 1/2개
베이컨 3줄
물 200ml
카레가루 1/4컵

우동면 1개
파슬리가루

▶레시피
1. 삶은 감자를 으깬 뒤 생크림+우유+소금+후추와 함께 믹서기에 간다.
2. 깍지를 끼운 짤주머니에 담는다.
3. 당근+양파+파프리카+베이컨을 깍둑썰어 볶는다.
4. 물+카레가루를 넣고 끓인다.
5. 30초정도 삶은 우동면을 카레에 넣고 3분정도 약불에서 끓인다.
6. 그릇에 옮겨 담고 조금 식힌다.
7. 크림을 우동 위에 올리고 파슬리 가루를 뿌린다.


▶ingredient
2 boiled potatoes
150ml Fresh cream
75ml Milk
Salt
pepper

1/4 carrots
1/2 onion
1/2 Paprika (red)
3 lines of bacon
200ml Water
1/4 cup curry powder

1 udon noodles
Parsley powder

▶Recipe
1. Crush the boiled potatoes and go to the blender with fresh cream + milk + salt + pepper.
2. Put it in a Piping bag.
3. Carrot + onion + paprika + bacon sliced and fried.
4. Add water + curry powder and boil.
5. Add about 30 seconds of boiled udon noodles into curry and simmer for about 3 minutes.
6. Transfer to a plate and cool down a little.
7. Place the cream on the udon and sprinkle the parsley powder.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Chris Zabriskie의 Prelude No. 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://chriszabriskie.com/preludes/
아티스트: http://chriszabriskie.com/