Идеальный сэндвич-хлеб! Основы кухни от Норин

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами новым рецептом хлеба для сэндвичей, над которым я работаю. Этот рецепт, безусловно, лучший в моём списке! Вам он обязательно понравится. У этого хлеба идеальный мякиш и консистенция. Он быстро замешивается и идеально подходит для выпечки большими партиями или по одной буханке за раз.

Вы можете испечь этот хлеб в миксере, вручную или в хлебопечке, если она вмещает 900 г буханки. Я обычно не пользуюсь хлебопечкой и, честно говоря, считаю их немного нелепыми, но если вы любите хлебопечку, то можете попробовать этот рецепт. Просто убедитесь, что вы добавляете ингредиенты в соответствии с инструкцией производителя.

Этот рецепт позволяет получить прекрасное, мягкое тесто, из которого получится мягкий, но плотный хлеб, идеально подходящий для нарезки. У вас не возникнет никаких проблем с тонкой нарезкой этого хлеба для сэндвичей или тостов. Он останется свежим, если его правильно упаковать, до недели, но я обычно пеку две буханки в неделю для нужд моей семьи. На обеды, завтраки, в качестве гарнира к ужину и т.д.

В этом хлебе мало изменений. В других рецептах я добавляю картофельные хлопья, сухое молоко, пахту или нативную пшеничную клейковину. Но здесь единственным дополнительным изменением является сухое молоко, которое придаёт этому хлебу насыщенный вкус и рост.

Если хотите, вы можете замесить тесто и заморозить его после первого подъёма и сдувания. Затем разморозить на столе, выложить в форму и дать ему ещё раз подняться перед выпечкой. Таким образом, у вас всегда будет готовое тесто для хлеба, когда оно вам понадобится!

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт, и он вам понравится!

Приятного аппетита!

Скачать рецепт можно здесь:
http://bit.ly/1jQUIUQ

**Новая кулинарная книга!****
Какао, печенье и многое другое!!
http://bit.ly/19HJx85

Не забудьте о праздничном помощнике Норин на кухне!
http://bit.ly/1afz8mN

**НОВЫЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС***
Кухня Норин
А/я 14173
Нью-Берн, Северная Каролина 28561

Канал Рика: Рик на все руки/Ricks DIY
http://bit.ly/1ceJMef

Найдите отличные рецепты на моём сайте!
http://bit.ly/Nkitchen

Не забудьте подписаться!
http://bit.ly/17JVMTP

Есть вопросы? Напишите мне:
[email protected]

Деловые запросы можно отправлять по адресу:
[email protected]

Правила сообщества Норин на кухне (Правила)
http://bit.ly/18mFQ9B

Загляните в мою кулинарную книгу! Доступно на Lulu.com!
http://bit.ly/1czqM5R

Мой магазин на Etsy: Mockingbird Emporium
http://etsy.me/1cSMunM

Присоединяйтесь к моим кругам в Google+
http://bit.ly/1dnzRRI

Кухня Норин/Что приготовить на ужин? Фан-страница «Праздники приближаются» на Facebook:
http://on.fb.me/12bdibt

Фан-страница «Праздники приближаются» на Facebook:
http://on.fb.me/155Hau9

Кулинарная книга «Праздничный помощник» от Норин
http://bit.ly/1czqM5S

Фан-страница «Медовый час в усадьбе» на Facebook:
http://on.fb.me/19JZY36

Кухня Норин в Твиттере:
@noreenskitchen

Блог «Кухня Норин»:
http://bit.ly/15R5GvV

Кухня Норин в Instagram:
http://bit.ly/12bdqrp