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Ganache montée PISTACHE - recette facile [TUTO]
Автор: Bob Le patissier
Загружено: 2023-04-26
Просмотров: 30140
Описание:
Voici la réalisation de ma recette de ganache montée à la pistache facile à réaliser et idéale pour fourrer des macarons, garnir des muffins, petits cakes, ou encore déguster tel quel.
Ingrédients :
200 gr de chocolat blanc
110 gr de crème liquide chaude (au moins 30% de matière grasse)
220 gr de crème liquide froide (au moins 30% de matière grasse)
1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache
Quelques goutes d’arôme d'amande amère (optionnel)
Lien de la recette de ma ganache montée au chocolat : • Ganache montée chocolat au lait - recette ...
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