Sándwich de Pescado Ahumado | Matías Arteaga

Desde Los Piures, en la Sexta Región, vuelve Matías Arteaga para sorprendernos con increíbles y nuevas recetas.

Hoy comenzamos con una que no te querrás perder: el sándwich de sierra ahumada, una receta perfecta para hacer un ahumado rápido, sabroso y excelente para compartir. El resultado es increíble, el pescado tendrá un sabor suave al humo, dulzura de la miel y un toque picante del merquén. Además, la ensalada fresca que acompaña a este sándwich es crujiente y le dará el contraste preciso para esta increíble delicia.

Si buscas probar algo nuevo, sorprender a tus invitados o simplemente preparar una bomba de sabor, esta receta es una elección increíble
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🔥 Modalidad: Classic
⏱ Tiempo de Preparación: 40 minutos
🎁 Productos: Tabla Keveri, Set de Hierro Fundido, Cuchillo Carnicero
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🛒Ingredientes
Sierra
Miel
Merquén
Repollo
Apio
Rabanito
Zanahoria
Cilantro
Limón
Aceite de Oliva
Yogurt
Mantequilla
Pan de papa
Pepinillos
Sal
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Capítulos para ayudarte a ver el video 👇
00:00 Sándwich de Sierra Ahumada
01:25 ¿Cómo filetear la Sierra?
02:30 Preparación del adobo
03:50 Modalidad
06:00 Preparación ensalada
10:00 Sacamos la sierra y la dejamos descansar
11:00 Preparamos el sándwich
14:25 ¡La prueba final!
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Modalidad Classic🔥
Encendido y Tips de Uso:    • MasterClass H1 | Cap. 9 | Classic: Encendido  
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