大間一本釣り極上本鮪を4連発で握る...寿司愛に満ち溢れた夫婦が営む名店【すし処 漁美】

https://x.gd/5e4n3N
開店記念！特別会員権を採算度外視で限定販売。
特別な鮨体験を多くの人へお届けします。

‪@sushi-isaribi‬
ランチは驚きの5,000円から！
ぜひこれを機に行かれてみてください🍣

稲荷町エリアで営む温かい雰囲気の実力派寿司店。
寿司職人歴34年の心優しいベテラン大将が奥様の女将と共に
アットホームに店をもてなしてくれる。
寿司店らしいつまみに女将のおばんざい、そして江戸前の握りを
交互に提供するスタイルのおまかせは、五感を揺さぶる美味しさと楽しさを感じられるだろう。


▼本日の寿司店 - すし処 漁美（すしどころ いさりび）
住所：東京都台東区東上野2-2-9
https://maps.app.goo.gl/Csvh4ELQEo5ow...

▼食べログ　
https://x.gd/CSQPx

▼Table Check
https://x.gd/yyRhr

▼公式Instagram
  / sushidokoro_isaribi_ueno  

このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.

00:00 すし処 漁美 - 東京都・稲荷町
01:35 大将の自己紹介
02:45 寿司店概要
03:54 生ビール小
04:03 大間一本釣り本マグロの柵どり・やま幸
06:54 ザーサイ・ガリ・べったら漬け
06:58 鰹出汁
09:00 お造り３種（ヒラメ・ヒラメエンガワ・ツブ貝）
10:41 牡蠣の酒蒸し
11:10 アオリイカ
11:42 バフンウニ
12:34 松葉ガニ
12:59 営業時間・おまかせコース金額について
15:33 おばんざい①
16:40 本マグロ切付け
17:20 赤身
17:59 中トロ
18:32 大将が語る漁美らしさとは？
19:23 大トロ
20:01 炙りカマトロ 芽ねぎポン酢
20:35 おばんざい②
21:17 鳳凰美田
21:46 カワハギ
22:03 車海老
22:44 ノドグロドッグ
23:25 『料理は科学・売上は戦略・経営は哲学』とは？
23:55 蟹あんかけの茶碗蒸し
24:11 とろたく巻き
25:19 アナゴ
26:01 栗入り玉
27:00 カワハギのあら汁
27:16 来福 秋あがり純米吟醸
27:20 シャリ玉
28:30 女将から見た大将の人柄
30:00 Makuakeクラウドファンディングへの意気込みとその理由
30:49 追加）鉄火巻き
31:25 追加）干瓢巻き
31:46 追加）漁美特製稲荷
33:11 林檎のコンポートゼリー
33:43 総括
35:50 会計

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【本日の寿司店】
店名：すし処 漁美
住所：東京都台東区東上野2-2-9
会計：20,328円（おまかせ18,150円、追加3品、ドリンク3杯）

【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi Dokoro Isaribi
Address: 2-2-9 Higashi-Ueno, Taito-ku, Tokyo
Charge: 20,328 yen (omakase 18,150 yen, 3 additional dishes, 3 drinks)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：  / taki_sushimania  
X：https://x.com/highspeed19boyz


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