【BRAUNハンドブレンダーで15分!】れんこんハンバーグ!鶏胸肉なのにふわふわジューシー。低カロリーでダイエットレシピにもどうぞ!
Автор: ほほえみkitchen
Загружено: 2020-10-03
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ほほえみkitchenへようこそ!
今回は、BRAUNハンドブレンダーを使った『れんこんハンバーグ』のご紹介です!
僕がおすすめする調理器具No.1で、3つの使い方でれんこんハンバーグをふわふわ&ジューシーに作りました!
鶏ムネ肉なのに、どうしてそんなことが!?
その方法は、是非動画を見てから!
下記に使用した調理器具、おすすめ器具、レシピをのせておきます。
【紹介調理器具】
■BRAUN マルチクイック 7 ハンドブレンダー MQ735 10,000円(税別)
https://www.braunhousehold.com/ja-jp/...
■ニトリ スピード細千切り器(プログレード) 1,195円(税別)
https://www.nitori-net.jp/ec/product/...
【れんこんハンバーグプレート/分量(2.5人分)※0.5はこもち分】
■れんこんハンバーグ
鶏ムネミンチ肉・・・200g
にんじん・・・1/3本~1/4本
エリンギ・・・1本
ショウガ・・・1片
れんこん・・・1本
醤油・・・大さじ1.5
片栗粉・・・大さじ1.5
卵・・・1個
※以下、ハンバーグソース
みりん・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ2
水溶き片栗粉・・・適量
■サラダ
にんじん・・・2/3本
キュウリ・・・1/2本
大根・・・1/8本
※以下、びっくりドンキー風ドレッシングに使用
マヨネーズ・・・・大さじ4
ケイジャンソース・・・大さじ1※業務スーパーにて販売中。なければウスターソース
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
いりごま・・・少々※すりごまでも可
■仕上げ用
温泉卵・・・2個
白ご飯・・・1.5合
いりごま・・・適量
刻みネギ・・・適量
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