Spiegeleikuchen/ Fried egg cake

Hallo ihr Lieben, hier noch einmal alle Zutaten die für diesen Spiegeleikuchen verwendet wurden.

Für den Boden / Rührteig:
125g Zucker
125g weiche Margarine
3 Eier , Größe M
250g Mehl
1 Tütchen Backpulver
etwas Milch

Für die Creme:
500g gekochter Vanillepudding , abgekühlt
400g Schmand

Zusätzlich:
Aprikosen
2 Tütchen Tortenguss klar
500 ml Flüssigkeit

Backen:
Vorgeheizter Ofen, Ober/Unterhitze, 170 Grad, 15 - 20 Minuten

Viel Spaß beim nachbacken und gutes gelingen.😉

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Danke eure Christina 💖

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Hello everyone, here again all the ingredients that were used for this fried egg cake.

For the base / batter:
125g sugar
125g soft margarine
3 eggs, size M
250 g flour
1 sachet of baking powder
some Milk

For the cream:
500g cooked vanilla pudding, cooled
400g sour cream

Additionally:
Apricots
2 sachets of clear cake glaze
500 ml of liquid

To bake:
Preheated oven, top / bottom heat, 170 degrees, 15 - 20 minutes

Have fun baking and make something good. 😉

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Thank you Christina 💖