大一電化社の内側を大公開します！「天理 倉の耕流祭」

📍天理 倉の耕流祭
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🈸お申し込み（11/8,11/9）
業務用エスプレッソマシンの内部をのぞいてみよう
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コーヒー焙煎風景見学/焙煎士体験をしよう
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新しいコーヒーの世界へようこそ！トップバリスタとコーヒーの面白さを体験しよう！
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【バリスタトレーニング＆セミナー】
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【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】
★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方
   • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方｜カフェ開業者向けに抽出杯数で考える（概要...  

★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」
   • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い？（初心者向け）｜概要欄に目次あり  

★エスプレッソの抽出
・抽出の教科書
   • 【教科書】「エスプレッソ抽出」を自分で調整できるようになろう！（入門→プロを目指す）  

・ストライクゾーンを見つけて抽出
   • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから！【プロが解説】  

・味の正解が分からないときは…
   • エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポイントレッ...  

★ミルクのスチーム
（最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）
   • ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン！【ダイ...  

★ラテアート
・ハート
   • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ（ポイント）をプロのバリスタが考え...  

・リーフ
   • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆振り方のコツをプロのバリスタが解説！  

・チューリップ
   • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆コツをプロのバリスタが解説！  

・紙コップでラテアートのコツ
   • 【紙コップ】でラテアートを描く！覚えておくべき注意点とワンポイントを解説！  

・デザインカプチーノのポイント
   • 「デザインカプチーノ」を描くワンポイントと、覚えておくメリット！（ネコのラテアートで解説）  

★ダスター＆衛生管理
   • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に負けない店舗へ！  

★ペーパードリップのノウハウ
①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法
   • 「初心者でも安定」して淹れられるコーヒードリップの抽出レシピ｜抽出の世界大会で準優勝...  

②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ
   • 忙しい主婦でも毎日「おいしいコーヒー」を飲みたい！手軽な時短レシピを完成させるには？...  

★アレンジドリンクのレシピとノウハウ
   • カフェのアレンジドリンク・レシピ集  

★マシンの清掃方法
   • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法  

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【お問い合わせ】
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【ショールーム予約】
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#大一電化社 #エスプレッソ抽出 #ミルクスチーム

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