Você Não Vai Acreditar Na Sobremesa de Vó: Manjar de Coco Com Calda de Ameixa!

Uma sobremesa clássica que atravessa gerações! Nesse vídeo, te ensino como fazer um manjar de coco super cremoso com calda de ameixas, do jeitinho que a vovó fazia! Fácil, barato e irresistível. Ideal para impressionar na sobremesa do domingo ou nas festas de fim de ano. Vem aprender e se apaixonar por essa receita simples e cheia de carinho!
🥥 Manjar de Coco com Calda de Ameixas
Ingredientes do manjar:
• 1 litro de leite
• 400ml de leite de coco
• 1xícara de açúcar (pode substituir por 1 lata de leite condensado)
• 50g de coco ralado
• 6 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
Ingredientes da calda:
• 200 g de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
Modo de preparo:
Manjar:
1. Em uma panela, misture todos os ingredientes do manjar ainda com o fogo desligado.
2. Ligue o fogo médio e mexa sem parar até engrossar bem e começar a soltar do fundo da panela.
3. Despeje em uma travessa ou forma de pudim.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
Calda:
1. Em outra panela, coloque as ameixas, o açúcar e a água.
2. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda brilhante e levemente espessa (uns 15 minutos).
3. Deixe esfriar e sirva por cima do manjar desenformado.
BOM APETITE!