【春のデトックス3レシピ】うるい、わけぎ、ふきのとうを少しおしゃれに味わいたい日
Автор: ゆるり。気まま食
Загружено: 2026-01-15
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00:00 春デトックス3レシピ
00:20 わけぎとアサリのゆず味噌ぬた
03:06 うるいとタコの洋風おひたし
05:34 ふきのとうの豆腐天ぷら
09:29 盛り付け、試食
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こんにちは
ゆるりです。
スーパーで春の食材を見つけて
気分が上がってしまいました^^
今回は
【わけぎとアサリのゆず味噌ぬた】
【うるいとタコの洋風おひたし】
【ふきのとうの豆腐天ぷら】
3品を作っていきたいと思います。
春の山菜は日本で昔から親しまれてきたもの。
そのなじみのある味わいを
特別ではないけれど
ゆるり風に少しアレンジしてみました
春の味わいをもう少しだけはなやかに、楽しく。
ぜひ、試していただけたら嬉しいです^^
本日も
ゆるりとどうぞご覧ください。
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【わけぎとアサリのゆず味噌ぬた】
わけぎ 100g
あさり水煮缶 1缶
柚子味噌 大さじ2
酢 小さじ2
【うるいとタコの洋風おひたし】
うるい 100g
茹でタコ 100g
えごまの葉 1枚
オリーブオイル 大さじ2
タコについてたわさび 1袋(なくてもよし)
柚子醤油 大さじ1
マーガオ 適量
【ふきのとうの豆腐フリット】
ふきのとう 100g
絹豆腐 1丁(150g)
*片栗粉 大さじ3
*たし水 50cc
塩 少々
打ち粉 大さじ1
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