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大根一本で何作る？無駄なくかんたん【まるごと全部、使い切りレシピ】｜7品目！
Автор: ゆるり。気まま食
Загружено: 2025-12-25
Просмотров: 636
Описание:
00:00 大根お得に買いました
01:28 菜飯
01:53 葉っぱのナムル
02:57 皮のポン酢漬け
03:14 ブリ大根
04:01 大根おろし
04:44 菜飯
04:58 葉っぱのコチュジャン和え
05:31 牛すじ大根
07:01 出来上がり
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大根一本あったら、何を作る？
ひとり暮らしでも無理なくできる、
大根使い切りのごはん記録です。
簡単なので
✔️冷蔵庫をすっきりさせたい日
✔️ゆっくり料理したい日
ぜひ作ってみてくださいね。
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【菜飯】
米 3合
水 600ml
大根の葉っぱ粗みじん 1/2本分
塩 少々
【葉っぱのナムル】
大根の葉っぱ １本分
生姜千切り 1/2かけ
モランボン【ナムルの素（醤油味）】 1袋
醤油 小さじ２
いりごま 好きなだけ
【皮のポン酢漬け】
大根の皮千切り １本分
鷹の爪 少々
ポン酢 ひたひたくらい
【ブリ大根】
大根 1/3本
ブリ２切れ
生姜 ５スライス
醤油、酒、砂糖 各大さじ３
水 200ml
ゆず皮 ２枚ほど
【大根おろし】
大根 1/3本
【 葉っぱのコチュジャン和え】
大根の葉っぱ 1/2本分
コチュジャン 小さじ１
醤油 小さじ１
【牛すじ大根】
大根 1/3個
牛すじ 500g
こんにゃく １個
生姜 ５スライス
ネギの青い部分 １本分
だし汁 500ml
醤油 大さじ４
酒、みりん、砂糖 各大さじ２
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