Schnitzeltopf mit Gnocchi aus dem Kochbuch "All in one" Monsieur Cuisine Connect

Moin, moin
Heute gibt es ein weiteres Gericht aus dem Kochbuch "All in One"
Und zwar den leckeren Schnitzeltopf.
An Zutaten brauchen wir:
1 Zwiebel (80 g)
25 g Butter
1 Zucchini (200 g)
1 rote Paprikaschote (150 g)
150 g frische Champgnons
140 g Tomatenmark
500 g Schweineschnitzel in Stücke geschnitten
500 ml warme Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
500-600 g frische Gnocchi aus dem Kühlregal

Zwiebel halbiert oder geviertelt in den Mixtopf geben
5-6 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.
Butter hinzufügen und für 3 Minuten auf Anbratstufe anbraten.
Das kleingeschnittene Schnitzelfleisch in den Mixtopf geben und für 6 Minuten mit Anbrattaste anbraten. Ohne Messbecher.
In der Zwischenzeit Gemüse schneiden und in den tiefen Dampfgaraufsatz (Varoma) geben. Etwas salzen und beiseite stellen.
Das Fleisch mit der Gemüsebrühe ablöschen und restliche Zutaten hinzugeben. Dampfgaraufsatz aufsetzen. Den flachen Dampfgaraufsatz auf den teilen legen und darauf die Gnocchis verteilem. Auch diese leicht salzen.Deckel aufsetzen.
Startmenü 120° C für 20 Minuten auf Stufe 2 Linkslauf
Danach anrichten und servieren.
Guten Appetit.
Viel Spaß beim Nachkochen


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