Gebratene Nudeln mit Hähnchen zu Hause machen (100% wie im Imbiss)

In diesem Video bereiten wir gebratene chinesische Nudeln mit ausgebackenem Hähnchen zu wie im Imbiss
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Zutaten
300-500g Mie Nudeln
2 Eier
1-2 Karotten
50g Erbsen
50g Sprossen
1 Zwiebel
1/4 Poree
2 Knoblauchzehen
1 El Austernsauce
1 El Hoisin Sauce
2 El Sojasauce (Nudeln)

Fleisch
300-500g Hähnbrust
1/2 Päckchen Backpulver
1-2 El Sojasauce

Pandade
120 Sprudelwasser
100 Milch
120 g Mehl (plus etwas mehr zu mehlieren)
30 g Stärke
1 TI Backpulver

Extra
700ml neutrales Öl
Salz
Pfeffer

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