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一年中脂の乗った養殖ブリ【奇跡の美食学】
Автор: ネイチャーワールド高知 奇跡の美食ツーリズム
Загружено: 2024-06-06
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【ネイチャーワールド高知 奇跡の美食学】 English ver. • Miracle Word Kochi - Miraculous Gastronomy...
天然にも勝るとも劣らない「養殖ブリ」。
一年中脂が乗っている？ その美味しさの秘密に迫る。
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高知の食のルーツ、食材の成り立ちと発展の仕方、調理法や味わい方などを、有識者の科学的知見を交えながらアカデミックに分析し、 美しい映像と共に「高知の食」の素晴らしさを伝える番組
RKC高知放送 KUTVテレビ高知 KSS高知さんさんテレビ で
リレー方式で毎週土曜日に放送中
ネイチャーワールド高知 奇跡の美食学HP
URL：https://www.bisyokugaku.jp/
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