Edu Guedes e Renato Pires ensinam a fazer Pavetone | Fica com a Gente
Автор: RedeTV! Entretenimento
Загружено: 2024-11-26
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Que tal mais uma receita natalina?
No 'Fica com a Gente' desta terça-feira (26), Edu Guedes e o chef Renato ensinaram a fazer um saboroso pavetone gastando menos de R$ 50,00.
Confira
PAVETONE
Tempo de preparo: 30 minutos (mais 2 horas de geladeira)
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
CREME
½ litro de leite
1 lata de leite condensado de leite condensado
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha ou panetone
CREME DE CHOCOLATE
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de creme de leite
DEMAIS INGREDIENTES
1 panetone fatiado
2 xícaras (chá) de chantilly batido
1 xícara (chá) de raspas de chocolate
MODO DE PREPARO
CREME BRANCO
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Mexa sempre para não empelotar. Quando engrossar, acrescente o chocolate branco e incorpore-o ao creme. Reserve.
CREME DE CHOCOLATE
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Reserve.
MONTAGEM
Em uma travessa, faça camadas com o panetone, e os cremes. Finalize com o chantilly e raspas de chocolate.
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