APPCC en la práctica: cómo evitar que tu plan de seguridad alimentaria sea papel mojado - Episodi...
Автор: Marife Montes Luna
Загружено: 2025-05-12
Просмотров: 185
🎧 Tener un plan APPCC firmado no garantiza que funcione. En este episodio descubrirás por qué muchos planes fallan en la práctica y cómo evitar errores que comprometen la inocuidad.
Desde ejemplos reales hasta claves para auditar eficazmente y mantener el plan vivo.
No te pierdas este episodio si formas parte de la industria alimentaria. ¡Prepárate para lo inesperado! ⚡🔥🌊
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