Bacalhau com natas | Chef Paula Chequer | The Chef
Автор: Band Receitas
Загружено: 2023-12-22
Просмотров: 829
Que tal um peixe para a sua ceia de Natal? Confira esta deliciosa receita de bacalhau com nata feita no #TheChef:
INGREDIENTES:
500 grama(s) de bacalhau em lascas ou desfiado
4 xícara(s) de chá de batatas cortadas em tirinhas finas
Óleo para fritar as batatas
2 xícara(s) de chá de cebola cortada em tirinhas
1 litro(s) de leite
1 colher(es) de sopa de manteiga
3 colher(es) de sopa de farinha de trigo
1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
4 colher(es) de sopa de azeite
2 folha(s) de louro
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
3 colher(es) de sopa de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Dessalgue o bacalhau. Frite as batatas em óleo quente abundante e escorra em papel-toalha. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite e a manteiga e leve ao fogo. Adicione as tirinhas de cebola. Quando ela estiver transparente, acrescente o bacalhau dessalgado e as folhas de louro e misture. Salpique a farinha de trigo sobre o bacalhau. Acrescente o leite e mexa bem no fogo. Adicione o creme de leite e deixe ferver mais um pouquinho. Por último, coloque as tirinhas de batatas reservadas. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Passe para um refratário, cubra com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
