MISSOSHIRU (味噌汁) | Dicas para um missoshiru perfeito

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Utensílios que eu recomendo:
Batedor: https://oferta.vc/v2/22500445008
Bowl de vidro: https://oferta.vc/v2/2257f6f362d
Balança digital: https://oferta.vc/v2/2255cd84e10
Termômetro: https://oferta.vc/v2/2255bbdcd83
Conjunto de panelas aço inox: https://oferta.vc/v2/225c66a1b33
Faca Santoku: https://oferta.vc/v2/2254f0516b6
Colher medidora: https://oferta.vc/v2/22578f4f275
Conjunto 4 assadeiras: https://oferta.vc/v2/225772bb39d
Assadeira redonda de vidro: https://oferta.vc/v2/22560949511
Panela tamagoyaki: https://oferta.vc/v2/225776de177
Panela de arroz: https://oferta.vc/v2/2259d028ab3

Meu equipamento de gravação e edição:
Microfone: https://oferta.vc/v2/225daae6557
Câmera: https://oferta.vc/v2/225e3f8125d
Tripé: https://oferta.vc/v2/225a0471290
PC para editar: https://oferta.vc/v2/2259ee1e22a

Ingredientes:
Dashi:
250 ml água
Alga konbu (tamanho médio)
Katsuobushi (lascas de peixe bonito) (corte este ingrediente para uma opção vegana)

Missoshiru:
250ml dashi
1 col. de sopa de missô (18 g)
Cebolinha