Moldawische Plăcinte – Herzhafte Käseschnecken aus Hefeteig wie bei Mama
Автор: Tati's Kochwelt
Загружено: 2025-12-28
Просмотров: 38
Hallöchen Ihr Lieben,
heute backen wir fluffige, herzhafte Käseschnecken aus lockerem Hefeteig, gefüllt mit cremigem Frischkäse, würzigem Käse und frischen Frühlingszwiebeln. Perfekt als Snack, zum Brunch oder als Beilage zum Salat – warm einfach unwiderstehlich.
Zutaten (ca. 4 große Schnecken)
Hefeteig:
• 500 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
• 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
• 250 ml lauwarme Milch
• 60 g weiche Butter oder Öl
• 1 TL Zucker
• 1½ TL Salz
. 1 Ei
Füllung:
• 500g Frischkäse
. 2 Eier
• 2–3 Frühlingszwiebeln
• Salz & Pfeffer
• optional: Paprikapulver
oder Knoblauchpulver
Zum Bestreichen:
• 1 Ei
• 1 EL Milch
Besonders saftig werden die Käseschnecken, wenn du sie direkt nach dem Backen kurz mit etwas Butter bestreichst oder lauwarm servierst.
💛 Viel Freude beim Backen und Genießen,
Eure Tati
Facebook Profil:
/ tatikocht
Instagram:
/ tatis_kochwelt
Produktion:
http://fotografie.krivograd.org
#tatiskochwelt #rezepte #kochen
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
