Airfryer Haferflocken Brötchen Rezept – ohne Hefe, außen knusprig & innen fluffig
Автор: Tati's Kochwelt
Загружено: 2025-10-26
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Hallöchen Ihr Lieben!
Heute gibt’s himmlisch fluffige Haferflockenbrötchen aus dem Airfryer – außen schön knusprig und innen wunderbar weich! Perfekt fürs Frühstück, als Snack oder zum Abendbrot. Das Rezept ist super einfach, kommt ohne Hefe aus und ist in nur wenigen Minuten fertig.
Zutaten (für ca. 4 Brötchen):
• 100 g zarte Haferflocken
• 100 g Dinkelmehl oder Weizenmehl (Type 630 oder 550)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, für milden Geschmack)
• 150 g Joghurt (griechisch oder normal, alternativ Quark)
• 1 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter (15-20g)
• 1 Ei (optional, für mehr Bindung)
• 2–3 EL Milch oder Wasser (nach Bedarf)
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Schreibt mir gern in die Kommentare, wie euch die Brötchen gelungen sind!
Eure Tati
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