Galletas de recuerdo de primera comunión
Автор: teleramaec
Загружено: 2015-07-03
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Ingredientes:
½ taza de mantequilla
1 taza de harina
1 huevo
½ taza de azúcar impalpable
Canela en polvo y sal al gusto
Para decorar:
2 tazas de azúcar impalpable
1 clara de huevo
Colorantes varios
Extras:
Molde cortador en forma de ángel
4 a 6 Mangas pasteleras pequeñas
Palitos de madera
Fundas plásticas transparentes pequeñas para las galletas
Preparación:
PASO 1. Mezclar la mantequilla y harina hasta formar una tierra, mezclar con el azúcar la canela y a sal, agregar el huevo batido y amasar hasta obtener una masa homogénea, reposar 30 minutos, estirar y cortar. Hornear por 10 minutos a 180°C.
PASO 2. Para la decoración preparar un glasé real mezclando la clara de huevo con el azúcar impalpable y pintarlo de colores. Decorar con manga.
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