Papas a la Mantequilla

Papas a la Mantequilla. Papas a la Mantequilla de Jauja Cocina Mexicana™ . Papitas de Cambray suaves, cocinadas a la perfección en mantequilla, y sazonadas con cebolla, ajo y perejil frescos. Receta completa, ingredientes y pasos detallados para preparar Papas a la Mantequilla. Económicas y muy fáciles de hacer, son la guarnición ideal para las recetas de carne, pollo y pescado de Jauja Cocina Mexicana. Sencillamente deliciosas. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana  
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INGREDIENTES
900 gm papa cambray rosa o blanca , agua a cubrir, 1½ cdta sal, 1 cda cebolla rallada, 1 diente ajo prensado, 2-3 cda perejil fresco picado, 5 cda (70 gm) mantequilla, chorro aceite olivo, sal y pimienta al gusto

INGREDIENTS
2 lb pink or red potato, water to cover, 1½ tsp salt, 1 tbsp shredded onion, 1 pressed garlic clove, 2-3 tbsp chopped parsley, 5 tbsp (2½ oz) butter, drizzle of olive oil, salt and pepper to taste