Come Fare la Vera Pancetta Calabrese Fatta in Casa Metodo Tradizionale

Come Fare la Pancetta Fatta in Casa | Ricetta Pancetta Calabrese Passo Passo🥓

Vuoi imparare come fare la pancetta in casa seguendo la tradizione calabrese? In questo video ti mostro tutto il procedimento, dalla salatura alla stagionatura, con ingredienti semplici e naturali. Perfetta per chi ama i salumi fatti in casa e vuole portare in tavola sapori autentici della cucina italiana.

Ingredienti:

30 g di sale fino per ogni kg di carne
Peperoncino rosso in polvere (dolce e piccante) q.b.
Pepe nero in polvere q.b.
Vino rosso q.b.

💡 Trucchi e consigli: guarda il video fino alla fine per scoprire tutti i segreti per una pancetta saporita, morbida e perfettamente stagionata!

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