BOLONHESA RÁPIDO E FÁCIL | Cozinha Básica
Автор: Mohamad Hindi
Загружено: 2018-05-08
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O molho bolonhesa é um clássico e da pra fazer varias receitas: lasanha, macarrão ou puro mesmo. Depois de pesquisar muito achei uma receita do Gordon Ramsay e resolvi usar ela como inspiração.
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INGREDIENTES:
1/2 cebola grande
1 cenoura média
2 talos de salsão
150g de carne de boi (acém)
150g de carne de porco (pernil, copa lombo)
50g de bacon
1/2 copo de vinho (do bom)
Molho inglês
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 lata de tomate pelati
Tomilho
Sálvia
50ml de leite integral
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