[ 脆肉鯇魚片膾蘆筍 ] - 家常菜，魚片爽口，蘆筍翠綠，淸淡營養口味好，老少咸宜，好下飯。

選材簡單，料理方便，魚片肉片均可，是美味營養口味佳一道家常菜。

材料：脆肉鯇魚片300克，蘆筍360克，筍尖片150克，蒜頭🧄，紅蔥頭，紅椒🌶️絲，青椒絲，姜絲，鹽，油，生抽，胡椒粉，各適量。

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