Torta Ferrero Rocher

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TUTORIAL PER LE TARGHETTE DI CIOCCOLATO:
   • Targhette di cioccolato per torte di compl...  

Ingredienti per una torta diametro 18 cm

per le basi al cacao:

-150 gr di faina 00
-50 gr di cacao amaro
-200 gr di burro a temperatura ambiente
-200 gr di zucchero
-4 uova medie
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-1 bustina di lievito
-1 pizzico di sale

Ingredienti per la crema mascarpone e nutella:

-200 gr di mascarpone
-200 gr di panna vegetale
-250 gr di Nutella
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per bagnare le basi:

-120 ml di caffè

Ingredienti per la ganache:

-120 gr di panna fresca
-120 gr di cioccolato fondente
-12 gr di burro

Per decorare:
-50 gr di nocciole tostate
-Ferrero Rocher a piacere
-fogli di oro alimentare

Musica gratuita youtube: Take_Your_Pick

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