ゆっくり朝食を作る3連休。温かいスープとパンで過ごす幸せな時間。dailylife,breakfast

秋の三連休、家でのんびり
過ごした休日に作った朝食の記録です。

パンにたっぷり塗ると美味しいホイップバターは、
意外と簡単に作れるのでおすすめです。

最近とても気に入って使っている
バーミキュラのユキヒラ（雪平鍋）で作った
焼き野菜のミネストローネも、
野菜のおいしさが香ばしく凝縮されて
個人的にヒットでした。

0:00 オープニング
1:14 カリフラワーとじゃがいものポタージュ
2:56 シンプルベーコンエッグ
3:43 焼き野菜のミネストローネ
6:11 ベーコンエッグバーガー
8:52 フレンチトーストの下準備
9:55 生ハムのグリーンサラダ
10:52 大人フルーツポンチ
11:48 ホイップバターづくり
12:59 フレンチトーストの仕上げ

使っている包丁やまな板、
キッチンクロスや軽量カップ、
ベーコンエッグバーガーをのせたプレートなど
kikkakeのウェブストアで販売している商品も
ありますので、ぜひ見てみてくださいね。
https://kikkake-store.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
カリフラワーとじゃがいものポタージュ（4皿分）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
カリフラワー‥‥‥‥‥‥200g
じゃがいも‥‥‥‥‥‥‥ニ個
バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
コンソメスープの素‥‥‥小1
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
生クリーム‥‥‥‥‥‥‥100ml
塩胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
焼き野菜のミネストローネ（4皿分）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥1本
たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥1/2個
セロリ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1片
にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥1片
マッシュルーム‥‥‥‥‥2個
ソーセージ‥‥‥‥‥‥‥2本
コンソメスープの素‥‥‥小1
トマト缶‥‥‥‥‥‥‥‥1/2缶
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥400ml
塩胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ホイップバターのフレンチトースト（作りやすい分量）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4枚切り1枚
卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200ml
きび砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大1
バニラオイル‥‥‥‥‥‥5〜6滴

生クリーム（脂肪分45%）‥100ml
無塩バター‥‥‥‥‥‥‥80g
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小1/2〜1
（かなりの量できるので、お好みで調整して下さい）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
生ハムのグリーンサラダ（2皿分）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ベビーリーフ‥‥‥‥‥‥1袋
生ハム‥‥‥‥‥‥‥‥‥3〜4枚
マッシュルーム‥‥‥‥‥3個
オリーブオイル‥‥‥‥‥大1
フライドオニオン‥‥‥‥ひとつかみ
レモン‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個
塩胡椒‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量

#朝ごはん #おうちごはん #器のある暮らし #キッチングッズ
#キッチン道具 #cooking #kitchengoods #dailylife
#バーミキュラ #VERMICULAR

music：
Epidemic Sound