Schmeckt 1000 x besser als gekaufter 😋😋 ... Hummus aus dem Thermomix® TM5/TM6

Heute zeige ich euch ein mega leckeres Hummus aus dem Thermomix® 😋 ... es schmeckt 1000 x besser als gekauftes 👍🏻 !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :

Zutaten :
1 Dose Kichererbsen , 400g Abtropfgewicht (Bruttogew. 560 g)
3 Knoblauchzehen
4 Stängel Petersilie, abgezupf
50 g Olivenöl
20 g Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL Cayenne-Pfeffer
30 g Tahin

Kichererbsen abtropfen, dabei Flüssigkeit auffangen.
Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Abgetropfte Kichererbsen, 50 g von der aufgefangenen Flüssigkeit, Öl, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer und Tahin zugeben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.
Hummus abschmecken, umfüllen, mit Petersilie bestreuen und zu türkischem Fladenbrot, Baguette oder Sesamring servieren.

In einem Schraubglas im Kühlschrank ist das Hummus einige Tage haltbar.

Guten Appetit !


Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...


Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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