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황태로 전을 만들었더니 계속 손이 가네요
Автор: 밥차남 1분 레시피
Загружено: 2025-11-21
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Описание:
🥘 1. 황태전 레시피 (Hwangtae Jeon)
■ 재료
불린 황태채 1컵
두부 1/2모
계란 2개
양파 1/3개
당근·파프리카·대파 약간
전분 3T
소금·후추
모짜렐라치즈
■ 만드는 법
-황태채를 헹군 뒤 10~15분 불리기.
-양파·당근·파프리카·대파를 잘게 다지기.
-두부는 으깨서 물기를 살짝 빼기.
-볼에 모든 재료 + 계란 2개 + 전분 3T + 소금·후추 넣고 반죽 만들기.
-팬에 한 스푼씩 올려 앞뒤로 노릇하게 부치기.
-익을 때 치즈 올리고 다른 전을 덮어 치즈전으로 완성!
■ 황태전 맛있게 만드는 팁
-치즈는 뜨거울 때 바로 올려야 잘 녹아요.
-아이 반찬용은 고추 없이 만들면 더 부드럽습니다.
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