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【簡単】切って煮るだけ！【粕汁】
Автор: YuRuごはん
Загружено: 2026-01-09
Просмотров: 75
Описание:
粕汁
材料
酒粕 100g
鮭 1切れ
大根 150g
にんじん 1/4本
油揚げ 1/2枚
こんにゃく 1/2個
味噌 大さじ2〜3
水 800ml
和風だし 小さじ2
ネギ 適量
作り方
①大根、にんじんをいちょう切りにします
②油揚げを短冊切り、こんにゃくを細切り、
鮭を4〜5等分に切ります
③鍋に水と和風だし、大根にんじんを入れ沸かします
④沸騰してきたら汁を少し取り酒粕をほぐします
⑤大根とにんじんに火が通ったら、こんにゃく、
油揚げ、鮭を加えます
⑥鮭の色が変わったら、ほぐした酒粕と味噌を
こし器を使って溶き入れます
⑦盛り付けてネギを散らし完成！
酒粕の旨みが広がる、ほっこり温まる粕汁♫
野菜と具材のバランスも良く、食べ応えがあるのに重くないのが嬉しいポイント💡
忙しい日でも作りやすく、寒い季節に何度も作りたくなります😊
#粕汁#酒粕 #鮭 #大根 #にんじん #油揚げ #こんにゃく #ネギ #簡単レシピ #簡単美味しい
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