Italiaanse kruiden tomatensaus, het hele jaar heerlijke pastasaus op voorraad.

Deze heerlijke Italiaanse tomaten kruidensaus is een perfecte basissaus voor vele gerechten. Smaakt heerlijk bij volkoren of speltpasta, als basissaus op je zelfgemaakt pizza, lasagnesaus etc. etc. Er zijn veel tomatensaus recepten maar dit is wel mijn favoriete saus om op voorraad te hebben. Ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd met spaghetti of macaraoni als je geen tijd hebt om uitgebreid te koken.

Wat heb je nodig voor je Italiaanse tomaten kruidensaus
2 kilo verse, gewassen tomaten in stukken gesneden.
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook in schijfjes gesneden
1 theelepel paprikapoeder
160 ml. rode wijn
80 ml. rode wijn azijn
150 ml. tomatenpuree
1 ttheelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde tijm
4 eetlepels verse fijngesneden basilicum (of 1 eetlepel gedroogde basilicum)
4 eetlepels verse fijngesneden peterselie (of 1 eetlepel gedroogde peterselie)
½ theelepel ruwe rietsuiker, oerzoet of kokosbloemsuiker
2 theelepels zeezout
½ theelepel zwarte peper

Het hele recept vind je hier:

https://aromalifestyle.nl/italiaanse-...

Wil je leren wecken? Dan is de basiscursus wecken iets voor jou:

https://aromalifestyle.nl/basiscursus...

De gebruikte producten:

weckpotten:
https://www.aromalifestyle.shop/ferme...

trechter:
https://www.aromalifestyle.shop/trech...

wecktang:
https://www.aromalifestyle.shop/glast...

krijtstift:
https://www.aromalifestyle.shop/krijs...