Луковая фокачча. Как приготовить традиционную итальянскую луковую фокаччу дома.
Автор: the marble food
Загружено: 2025-01-11
Просмотров: 854
#фокачча #хлебфокачча #рецептasmrrecipe
Луковая фокачча, классика лигурийской традиции. Простой рецепт, приготовленный вручную, готов примерно за 4 часа.
На моем канале вы также найдете генуэзскую фокаччу, приготовленную с помощью миксера, в традиционном и универсальном варианте. • How to Make Traditional Italian Focaccia a...
Ингредиенты:
260 г воды
420 г муки "00" (средней крепости, W 260-280) или хлебопекарной муки
8 г свежих дрожжей
10 г соли
40 г оливкового масла первого отжима
Для рассола:
40 г оливкового масла первого отжима
50 г воды
5 г соли
Для приправы:
3 луковицы
оливковое масло первого отжима
соль
00:00 Вступление
00:22 Приготовление теста
03:24 Растягиваем тесто
07:16 Рассол и лук
07:36 Приготовление пищи
08:53 Нарезаем фокаччу
Спасибо за просмотр!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
