Легкий рецепт торта с фасолью мунг

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
💝 ПРИЖИМ ДЛЯ ЛУННОГО ТОРТА - https://curatedkitchenware.com/produc...
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ - https://soupeduprecipes.com/easy-mung...

Торт с фасолью мунг (绿豆糕) легко приготовить, он имеет интересный вкус и текстуру. Когда вы отведете немного, торт растает во рту и оставит на языке орехово-молочный привкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г бобов мунг без кожицы (Amazon Link — https://geni.us/skinless-mung-bean)
300 г (1,25 стакана) воды
56 г (1/2 пачки) несоленого сливочного масла
100 г (8 ст. л.) сахара
63 г (3 столовые ложки) меда (ссылка на Amazon — https://geni.us/unfiltered-honey)
1/4 чайной ложки соли

ИНСТРУКЦИЯ

Замочите фасоль мунг без кожицы на ночь, затем промойте под проточной водой и тщательно слейте воду.

Добавьте хорошо дренированные бобы мунг и 1,25 стакана воды в кастрюлю с антипригарным покрытием. Затем доведите до кипения на среднем огне. Включите самый слабый огонь и варите 20 минут. Если вы используете бобы мунг с кожурой, тесто будет темно-зеленого цвета, и бобы станут мягкими через 1,5 часа.

Используйте резиновую лопаточку, чтобы раздавить приготовленные бобы мунг, пока они не станут гладкими и гладкими. Если вы используете кожуру на бобах мунг, вам придется использовать блендер, чтобы измельчить бобы, потому что кожица немного жестче.

Добавьте сахар, мед, соль и несоленое масло в пасту из бобов мунг. Помешивайте на среднем огне в течение 15 минут, чтобы испарилась лишняя влага.

Когда паста из бобов мунг станет антипригарной, отложите ее в сторону и дайте остыть до теплого состояния. Убедитесь, что вы покрыли пасту из бобов мунг, чтобы она не образовывала твердую корку.

Разделите пасту из бобов мунг на 12 частей. Раскатайте каждую часть между руками и сформируйте из нее круглый шар.

Поместите пасту из бобов мунг в пресс для лунного пирога. Аккуратно прижмите его к чистой разделочной доске с постоянным давлением. Оставайтесь там в течение нескольких секунд, чтобы установить форму. Затем отпустите его. У вас получится красивая, изысканная выпечка. Наслаждаться!