【りんご好きパティシエ】カスタードアップルパイの作り方！レンジで簡単！とろーりサクサク幸せの味！Applepie

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ご覧いただきありがとうございます！！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今日のレシピはカスタードアップルパイです！
りんごのフィリングだけでも美味しくて大好きですが
カスタードクリームが入ったアップルパイって最強ですよね！！
パイシートでもサクサク美味しく
中にはカスタードクリームとりんごをたっぷりに仕上げました！！
レンジでとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね(*'ω'*)

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   • パティシエ本格レシピ  

☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓
   • 初めてレッスン パティシエール今日のおやつ  

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✩今日のおやつレシピ

りんご　　　　150g
砂糖　　　　　10g
レモン汁　　　10g
シナモン　

カスタードクリーム
卵黄　　　　　１個
牛乳　　　　　100g
砂糖　　　　　15g
薄力粉　　　　5g

パイシート10×10㎝　3～4枚

①リンゴは皮をむき１～２cm角に切る
②砂糖とレモン汁をかけ600wで5分ほど加熱する
蓋はしないで加熱します！
③一度混ぜてさらに2分ほどチンする
④お好みでシナモンを入れる

レンジカスタード
⑤卵黄に砂糖を入れて白くなるまでよく混ぜる
⑥粉を入れてまぜる
⑦ラップをしてレンジで1分半ほど加熱する
中心が少し固まるくらい
⑧よく混ぜて30秒ほど加熱する
⑨よく混ぜて氷水で冷やす

組立
①パイシートを1.5倍まで伸ばす
②カスタードとリンゴをのせる
③接着用の卵黄を塗り貼り付ける
④表面にも卵黄を塗る
⑤パイの大きさによって時間が変わりまずが、
180度のオーブンで15～20分を目安に焼きあげてください！

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【Japanese dessert recipes】

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Apple pie

☆Ingredients

150g 　Apple
10g　　　　 Sugar
10g　　　　 Lemon juice

1　　　　　 Egg yolk
15g　　　　 Sugar
5g　　　　 Flour
100g　　　　Milk


Thank you for watching!! #お菓子作り #おうちカフェ #デザート