Poisson Cambodgien Vapeur à La Citronelle (recette facile et rapide)

La nourriture khmer est un mélange délicieux et unique de saveurs souvent sous-estimé.

Dans cette vidéo, je vous montre comment faire un plat cambodgien simple et incroyable : le poisson cuit à la vapeur aussi appelé Trei Chamhoy ou bien ត្រីចំហ៊ុយ

Ce plat est simple à préparer, mais il a un goût incroyable et laissera vos papilles en redemander!

Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer un repas que toute votre famille adorera !

Guide expatriation au Cambodge :
❤️    • Information expatriation Cambodge  

Il vous faudra :
1 Tilapia (1 kg)
1 Citronelle
1 Citron vert
1 Galanga frais
1 Botte de Coriandre fraiche
4 Gousses d'Ail
1 Demi cube Knorr
1 Petite cuillère de sel
1 Petite cuillère de MSG/Glutamate (non obligatoire)
1 Petite cuillère de sucre
1 Petite cuillère de piment séchés
1 Petite cuillère de Nuoc mam/Fish sauce
1 Verre d'eau
1 Casserole/Cocotte/Marmite
1 Petite casserole

00:00 Sommaire
00:30 Ingrédients
1:25 Préparation ingrédients
3:05 Cocotte eau
3:35 Préparation du poisson
4:10 Préparation de la sauce
5:05 Cuisson du poisson
5:54 Réalisation de la sauce
8:15 Fin de cuisson
8:55 Dressage de l'assiette

Envoyer de l'argent au Cambodge sans charge abusive :
👉 https://wise.prf.hn/l/6ZEZmO5

Posez-moi vos questions sur messenger :
❤️ https://m.me/leonroy.life?ref=w17437807

Abonnez-vous dès maintenant pour recevoir les dernières vidéos :
❤️ http://bit.ly/2B1Fsxu