Pozole de Frijol Blanco Tépari con Costilla de Cerdo - Receta Tradicional La Herencia de las Viudas
Автор: La Herencia de las Viudas
Загружено: 2025-06-27
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Hoy en La Herencia de las Viudas te compartimos una receta que guarda historia, sabor y mucha raíz: el pozole de frijol blanco, mejor conocido como tépari, uno de los ingredientes más antiguos del desierto sonorense.
Esta receta lleva carne de cerdo, aroma a leña y puro amor de cocina tradicional. Ideal pa’ los días nublados, pa’ compartir con la familia, o simplemente pa’ reconectar con nuestras raíces. 🌽🫘🔥
El tépari, cultivado desde tiempos indígenas, es más que un frijol: es identidad, resistencia y herencia. En este video te mostramos cómo prepararlo paso a paso, como lo hacían nuestras abuelas, directo desde San Pedro de la Cueva, Sonora. 🇲🇽
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