Скачать
Cómo hacer salsa picante (fermentada)
Автор: commis
Загружено: 2020-06-03
Просмотров: 9307
Описание:
Ingredientes:
Pimientos picantes (chiles, ajíes, guindilla)
Jengibre
Ajo
Sal marina (cualquier sal funciona, no usar sal yodada)
Azúcar
Vinagre
Opcional: aromáticos, especias como hoja de laurel, pimienta negra, etc.
Fórmula
(Peso de ingredientes + Agua filtrada ) x 0.03 = Peso de sal a usar
Ejemplo: Los pimientos, el jengibre, etc. + agua = 1200 gr
x 0.03 = 36 gramos de sal
Se puede bajar de 0.03 a 0.02, pero no menos que eso.
Instagram:
/ commis.cocina
Música gracias a:
/ adagio_pm
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
