LENTEJAS con zanahoria 🥄🥕 PULPO a la PLANCHA con patatas asadas 🥔 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Es muy sencillo sorprender a la familia con platos fáciles, rápidos y sencillos. Hoy Karlos Arguiñano os enseña a elaborar dos recetas sensacionales con las que triunfareis 👉 Lentejas con zanahoria y cúrcuma y Pulpo a la plancha con patatas asadas.

¿Os gustan las lentejas? Este guiso tradicional es una receta que pasa de padres a hijos y es un plato nutritivo y sabroso que podéis preparar con antelación para ir al trabajo o para comer en casa con la familia. La combinación con zanahoria y otras verduras hacen de este guiso una opción muy saludable para cualquier día de la semana.

Si queréis un plato sencillo y rápido este pulpo a la plancha es una opción económica que os dejara satisfechos. La salsa de pimientos le aporta al pulpo un toque de sabor muy interesante, pero también podéis acompañarlo de alioli o una salsa de mostaza y miel.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:01 Lentejas con zanahoria y cúrcuma
12:07 Pulpo a la plancha con patatas asadas

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


LENTEJAS CON ZANAHORIA Y CÚRCUMA 1:01

Guiso tradicional y familiar perfecto para cualquier ocasión y lleno de propiedades 😊 Además al no tener carne este plato es perfecto para veganos.

📌Ingredientes para 4 personas

400 g de lentejas pardinas
3 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 diente de ajo
1 tomate
1 hoja de laurel
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de cúrcuma
Sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PULPO A LA PLANCHA CON PATATAS ASADAS 12:07

Receta rápida, económica y muy sencilla que podéis preparar para una cena ligera con amigos. La crema de pimientos y la guarnición de patatas combinan muy bien con el pulpo.

📌Ingredientes para 4 personas

4 patas de pulpo cocidas
12 patatas pequeñas
6 pimientos de piquillo
1 diente de ajo
150 ml de caldo de verduras
aceite de oliva virgen extra
sal
pimentón (dulce o picante)
4 ramas de tomillo fresco
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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