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🍽️ TERNERA EN SALSA TRADICIONAL PARA MOJAR PAN 🥖//BEATRIZ COCINA
Автор: BEATRIZ COCINA
Загружено: 2020-08-10
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Описание:
Un guiso tradicional de filetes de ternera con una salsa para mojar pan con estos ingredientes:
1'200 grs.de filetes de ternera.
1 cebolla.
2 zanahorias.
2 dientes de ajo.
100 grs.de tomate natural triturado + 1 cucharadita de azúcar.
1 cucharada de perejil seco picado.
100 ml. de vino rosado.
500 ml. de caldo de carne.
1 cucharadita de cúrcuma, colorante natural.
Harina de trigo de uso común.
Sal y pimientas variadas molidas.
185 grs. de champiñones en conserva
95 grs. de guisantes en conserva.
Aceite de oliva virgen extra.
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