Нежные, как масло! Каждый кусочек тает во рту! Простой рецепт булочек с начинкой

#ПекарскиеСекреты #хлеб #рецепт #булочки
Субтитры доступны на вашем языке!
Нажмите на ⚙️ и выберите ваш язык.
Нежные как масло! Каждый укус тает на языке! Простой рецепт булочек с начинкой.
Эти пушистые дрожжевые булочки с сочными сливами и ежевикой — настоящее наслаждение осенью! Тесто готовится с использованием свежих дрожжей, теплого молока и масла, благодаря чему булочки становятся особенно мягкими и ароматными. Начинка из слив, ежевики, желейного сахара и ванильного сахара придает фруктовую сладость и великолепный аромат во время выпечки. Шаг за шагом я покажу вам, как легко замесить тесто, сформировать булочки и обработать их с начинкой. После выпечки в духовке вы получите золотистые, воздушные булочки, которые идеально подходят к чашке чая или кофе.
👉 Идеально для семейных праздников, осенних дней или просто чтобы побаловать ваших близких.

Рецепт:
500-550 г пшеничной муки (4 чашки).
2 столовые ложки сахара (2 столовые ложки).
20 г свежих дрожжей (1 унция).
250 мл теплого молока (1 чашка).
1 яйцо + 1 желток.
80 г масла (2 4/5 унции).
5-6 г соли (1/2 чайной ложки).
Для начинки:
200 г слив (7 унций)
125 г ежевики (4 ½ унции)
300 г желейного сахара (10 ½ унций)
1 ст. ложка ванильного сахара (1 ст. ложка)
Замесите тесто и оставьте его на 50-60 минут.
Сформируйте булочки, как показано в видео. Смажьте смесью яйца и молока.
Выпекайте при 180 °C (356 °F) 25–30 минут.
Приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и активируйте уведомления, нажав на 🔔. Делитесь вашими любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте ваши вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома!
#ПекарскиеСекреты #хлеб #рецепт #булочки