Menestra Palentina 🧅​🍄​ Tortilla de chocolate con Chantilly 🍫​🥚​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

¡Menudas recetas más deliciosas las de hoy! Karlos Arguiñano os sorprende con dos estupendas ideas para cualquier día, incluso para eventos familiares 👉​ Una Menestra Palentina y unas Tortillas de chocolate con Chantilly ¡De escándalo! 😱​

La menestra es una receta clásica y básica en la mayoría de hogares pero en esta ocasión Karlos elabora la receta de Cristina, una seguidora. Esta versión de la menestra incluye carne de guisado. Vosotros ¿Cómo soléis preparar la menestra?

💡​ Si queréis que Karlos haga vuestra receta en el programa solo tenéis que subirla a la "Comunidad" de Cocina Abierta. Clic aquí para acceder 👇
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Si buscáis un postre sencillo y extraordinariamente delicioso, tomad buena nota de esta tortilla de chocolate que elabora Karlos. Es tan fácil y tardareis tan poco tiempo que no tenéis excusa para no prepararla 😝 Una vez la gente la vea os garantizamos que ¡desaparecerá en cuestión de minutos! ¿Qué os parecen este tipo de versiones dulces de recetas tradicionales?​ 😍​

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
2:04 Menestra Palentina
15:25 Tortilla de chocolate con Chantilly

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


MENESTRA PALENTINA 2:04

Receta saludable con una gran variedad de verduras, carne guisada y unos trocitos de jamón ¿Qué os parece esta idea?

📌Ingredientes para 4-6 personas

600 g de carne de ternera para guisar (aguja)
100 g de jamón ibérico
2 dientes de ajo
½ cebolla
½ pimiento rojo pelado
1 pimiento verde
2 zanahorias
200 g de coliflor
200 g de judías verdes
250 g de guisantes frescos desgranados
12 yemas de espárrago en conserva
4 champiñones
75 ml de vino blanco
Harina y huevo batido (para rebozar)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
pimienta
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


TORTILLA DE CHOCOLATE CON CHANTILLY 15:25

Deliciosa opción de postre o merienda que podéis disfrutar con unas piezas de fruta ¿Qué os parece? 🤤​

📌Ingredientes para 4 personas

3 huevos
150 g de azúcar
150 g de cobertura de chocolate negro 70 %
12 g de cacao
8 fresas
1 plátano
aceite de oliva virgen extra
hojas de menta

Para el Chantilly:
100 ml de nata para montar (35% materia grasa)
20 g de azúcar glas
1 cucharadita de esencia vainilla (líquida)
3 huevos

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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