เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน(เค้กเนื้อสปันจ์)
Автор: ครัวป้ามารายห์
Загружено: 2017-01-24
Просмотров: 180599
ส่วนผสมหน้าเค้ก สูตรนี้ได้ประมาณ 3 ปอนด์ค่ะ
1.แป้งกวนไส้ 25 กรัม(2 ช้อนโต๊ะ)
2.เนยสดเค็ม 35 กรัม(ในคลิปป้าพิมพ์ผิดนะคะ)(2 ช้อนโต๊ะ)
3.เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม( ถ้าชอบใส่เยอะก็เพิ่มได้ค่ะ ช่วงนี้มะพร้าวแพงมาก ป้าใส่เนื้อไปแค่ลูกเดียว จะใส่เพิ่มเป็น 150-200 กรัม ก็ได้ค่ะ)(ประมาณ 1/2-1 ถ้วย ตวง)
4.น้ำมะพร้าว 130 กรัม(3/4 ถ้วยตวง)
5.หัวกะทิ 160 กรัม(1 ถ้วยตวง)
6.น้ำตาลทราย 60 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
7.กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม 1/2 ช.ช.
8.เกลือป่น 1/4 ช.ช.
(กวนใช้ไฟอ่อนนะคะ ในคลิปพิมพ์ตก อ. ไปค่ะ)
ส่วนผสมวิปปิ้งครีม
1.วิปปิ้งครีม 500 กรัม(2+1/2 ถ้วยตวง)
2.น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม(1/3 ถ้วยตวง)
3.หัวกะทิ 40 กรัม( 1/4 ถ้วยตวง)
4.กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม 1/2 ช้อนชา(ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
(ถ้าทำแค่ 2 ชั้น หรือ ไม่ชอบวิปครีมเยอะ ก็ลดวิปครีมให้เหลือสัก 400 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม หัวกะทิ 30 กรัม ก็ได้ค่ะ)
สปันจ์เค้กใบเตย
วิธีทำและสูตร ตามลิ้งด้านล่างเลยค่ะ
• สปันจ์เค้กใบเตย
ติดตามครัวป้ามารายห์เพิ่มเติมได้ที่
/ jigaleebakery นะคะ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![เค้กมะพร้าวอ่อน เค้กสปันจ์นุ่มไม่แพ้ชิฟฟ่อน Coconut Cake [ Baking Vlog ]](https://imager.clipsaver.ru/npFjqNuKoFE/max.jpg)
![เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อเค้ก สปันจ์ [ Baking Vlog ]](https://imager.clipsaver.ru/QTYJ3J0Hk04/max.jpg)
