INAUGURACIÓN DE LA JORNADA // SANIGEST Jornada Listeria
Автор: - SANIGEST-
Загружено: 2019-11-19
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La inauguración de esta jornada técnica organizada por SANIGEST corría a cargo de la delegada territorial de la Junta de Castilla y León, Clara San Damián, la cual agradece a Sanigest la invitación a estas ponencias y destacaba que este encuentro es “una clara muestra de la colaboración” entre las entidades privadas y la administración en materia de salud pública.
Sanigest celebró con gran afluencia de público sus segundas jornadas técnicas en este caso sobre la listeria en la industria alimentaria. SANIGEST dispuso de cuatro ponentes de excepción para ampliar los conocimientos sobre esta peligrosa bacteria a los profesionales de las industrias alimentarias.
Luis María Gallego, director general del grupo de Laboratorios Analiza Calidad, Ruth Nieto Huerta, responsable de calidad de GAZA, Alvaro Borge de Castro, Jefe de Sección de Seguridad Alimentaria de la Junta de Castilla y León y Teresa Sánchez Muñoz, directora regional de KERSIA Group ofrecían una completa de información, desde los más variados puntos de vista para el control y la prevención de esta bacteria en la industria de los alimentos.
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