RAÍZES: Tipos, estrutura, características e funções | Resumo de Biologia Enem. Profe Claudia Aguiar

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/// SOBRE O VÍDEO
Nessa aula de Biologia com a professora Cláudia Aguiar, do canal do Curso Enem Gratuito, você vai aprender o que são as raízes, quais suas principais funções, características, como é sua estrutura interna e externa e também quais são os tipos de raízes.
As raízes são, em geral, estruturas subterrâneas, que fixam o vegetal ao substrato e permitem a absorção de água e nutrientes. Elas são órgãos vegetativos aclorofilados (sem clorofila) e, em geral, são subterrâneas. Elas têm como função fixar os vegetais ao substrato, absorver sais minerais e água e ainda podem armazenar substâncias energéticas.
Como dito acima, em geral as raízes são órgãos subterrâneos. Assim, esses órgãos vegetativos geralmente apresentam um geotropismo positivo e um fototropismo negativo.
Ou seja, isso quer dizer que elas tendem a crescer em direção aos solos (geotropismo positivo) e contrárias à luz (fototropismo negativo). Algumas raízes, como veremos a seguir, podem ser aéreas, ou seja, crescerem acima dos solos. Ainda assim, elas apresentarão geotropismo positivo, crescendo na mesma direção da aceleração da gravidade.
Morfologia externa das raízes: a estrutura externa das raízes é composta pela coifa, região lisa, zona pilífera e zona suberosa
A coifa é uma estrutura de proteção encontrada na extremidade das raízes. Ela impede que as delicadas células do meristema primário sejam lesionadas ao se atritarem com o solo. Além disso, a coifa também dificulta a herbivoria e a ação de microrganismos. As células da coifa produzem um polissacarídeo chamado de pectina. A pectina é hidrofílica e forma uma espécie de gel na ponta da raiz. Assim, a presença da pectina na coifa facilita a absorção de água do solo.
A região ou zona lisa localiza-se logo acima da coifa. Ela protege o meristema primário que se encontra mais internamente na raiz. Por conta disso, essa região é também chamada de zona de crescimento ou alongamento, uma vez que há constantes mitoses nessa região, aumentando o número de células.
A zona pilífera é assim chamada porque é uma região onde se desenvolvem muitos pelos absorventes. Nesse sentido, esses “pelos” aumentam a área de contato da raiz com o solo, ampliando a área de absorção.
A zona suberosa é uma região onde a raiz tem uma casca mais densa. Formada por células cujas paredes celulares são adensadas por suberina. Nessa região, localizam-se as ramificações da raiz, chamada de raízes secundárias.
Tipos de raízes: de acordo com a estrutura apresentada, dividimos as raízes em dois grandes grupos: raízes pivotantes ou axiais e raízes fasciculadas.
As raízes pivotantes são caracterizadas pela presença de uma raiz principal, mais desenvolvida, que possui ramificações secundárias. As raízes pivotantes estão presentes principalmente nas angiospermas eudicotiledôneas. Por conta da sua estrutura mais robusta, as raízes axiais possibilitam uma maior sustentação e fixação da planta.
As raízes fasciculadas são também chamadas de raízes cabeleiras. Elas são assim chamadas porque são constituídas de várias ramificações com comprimento e espessura semelhantes. Além disso, é comum que essas ramificações surjam todas de um mesmo ponto. Nesse sentido, não é possível observar uma raiz principal. Por fim, esse tipo de raiz é encontrado principalmente nas angiospermas monocotiledôneas.
Especializações das raízes: as raízes podem ter especializações que oferecem adaptações à diferentes condições ambientais. Exemplos: adventícias, raízes tabulares, tuberosas, respiratórias, aéreas e sugadoras.

⏱ MINUTAGEM / ASSUNTOS
00:30 O que é uma raiz
01:00 Funções das raízes
01:40 Características das raízes
03:15 Estrutura das raízes
07:40 Morfologia interna das raízes
12:50 Estruturas secundárias das raízes
13:50 Tipos de raízes
15:30 Adaptações das raízes


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