【最高の】ザクザクチョコチップクッキーできました🍪グルテンフリーのクッキーレシピ【Cooking ASMR】How to make rice flour chocolate chip cookies.

米粉でもザクザク、ほろほろに作れるクッキーできました！

ぜひお家で手作りしてみてくださいね！

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【材料】10−12個分

溶き卵 25g
きび砂糖38g、またはグラニュー糖38gだけでもOK
塩　ひとつまみ
無塩バター 45g
米粉 78g
アーモンドプードル 35g
ベーキングパウダー 2g
くるみ（他のナッツでもOK) 25g
チョコレート 50g (チョコチップでもOK）


【作り方】
１、アーモンドとチョコレートを適当な大きさに刻みます
２、ボウルに全卵、きび砂糖、お塩を入れて、よく混ぜます。
３、溶かした無塩バターを加えてさらによく混ぜます。
４、米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを加えて、ゴムベラで一塊になるまで混ぜます。
５、刻んでおいたくるみとチョコレートを加えて、ゴムベラで混ぜます。
６、オーブンを160度に予熱します。
７、生地適量（大体３０gほど）を手にとって丸め、軽く潰し、オーブンシートを敷いた天板におきます。
８、160度のオーブンで25分焼きます。
９、粗熱が取れたら、ケーキクーラーに並べて冷やします。
完成✨

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【Ultimate】Crunchy Chocolate Chip Cookies are ready!🍪 Gluten-Free Cookie Recipe: How to make rice flour chocolate chip cookies.

Even with rice flour, you can make cookies that are crunchy and crumbly!

Please try making them at home!

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【Ingredients】Makes 10-12 cookies

Beaten egg 25g
Brown sugar 38g, or just granulated sugar 38g is fine
Salt a pinch
Unsalted butter 45g
Rice flour 78g
Almond flour 35g
Baking powder 2g
Walnuts (other nuts are fine too) 25g
Chocolate 50g (chocolate chips are fine too)


【Instructions】
1. Chop the almonds and chocolate into bite-sized pieces.
2. In a bowl, combine the beaten egg, brown sugar, and salt. Mix well.
3. Add the melted unsalted butter and mix thoroughly.
4. Add the rice flour, baking powder, and almond flour. Mix with a rubber spatula until it forms a single mass.
5. Add the chopped walnuts and chocolate. Mix with the rubber spatula.
6. Preheat the oven to 160°C (320°F).
7. Take a portion of dough (about 30g each), roll it into a ball, flatten it slightly, and place it on a baking sheet lined with parchment paper.
8. Bake at 160°C (320°F) for 25 minutes.
9. Once cooled slightly, transfer to a cooling rack to cool completely.
Done! ✨

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