[Природная жизнь] Простой способ приготовить домашний такуан

Привет, это Мико.
Если вам не нужны субтитры, отключите их.

В этом году я тоже приготовила домашний такуан, которому научил меня непосредственно мой хозяин!

Это так вкусно, что я решил поделиться этим со всеми вами.
Я сделал видео (*￣∇￣*) Эхехе

Легко приготовить, очень вкусно, и вы не сможете перестать есть палочками.
Пожалуйста, попробуйте сделать это во время просмотра видео (* ˃ ᵕ ˂)b

Ингредиенты рассчитаны на 5 кг очищенной редьки!

5 кг очищенной редьки
Соль 300г

После посола маринованную воду выливают на срок от 3 до 5 дней.
Редис дайкон без воды

500 г сахара (используйте тот, который есть дома)
1 с половиной стакана уксуса (1 стакан = 180 куб.см) (подойдет рисовый или зерновой уксус).
Даши комбу (соответствующее количество)
Коготь ястреба соответствующее количество

как вам нравится
Пожалуйста, приготовьте кожуру и сок одного юзу.
(При добавлении юзу добавляйте его вместе с сахаром.)

После того, как редис дайкон будет маринован по вашему вкусу в течение 1–2 недель,
Вылейте весь соус для макания и храните в холодильнике.

Срок хранения примерно 2 месяца.

Это всего лишь ориентир, поэтому не стесняйтесь менять смесь по своему вкусу!

Вкус меняется в зависимости от того, какой сахар и уксус вы используете, поэтому было бы неплохо попробовать приготовить его из 1 кг.
Пожалуйста, попробуйте.

Спасибо, что всегда смотрите наши видео.
Пожалуйста, не стесняйтесь ставить лайки и комментировать.

Мы ждём вас (*˘︶˘*)♪

Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал ↓↓↓

♡Ютуб-канал
Маленький пчелиный сад
   / @littlebeegarden  

#naturallife
#Редис маринованный в домашних условиях
#Как приготовить домашнюю маринованную редиску