سويها في دقايق: رولات البف باستري بالبطاطس و الجبن سهله و لذيذه
Автор: مطبخ بي B Kitchen
Загружено: 2025-10-12
Просмотров: 606
كم هي شهية رائحة الخبز بالجبنة السائلة والسمسم
■ المقادير و الطريقه:
٣ حبات كبيرة من البطاطس
-٩ حبات من شرائح البف باستري
-٢٥ جرام زبدة
-ملح وفلفل اسود
-ثلاث ملاعق طعام مملوءة جبن سائل
-سمسم محمص و بصل اخضر مقطع
-جبن برميزان وجبن موزريلا أو اي جبن متوفر مثل شيدر او قشقوان ، وممكن تستغنون عنه بما ان الحشوة فيها جبن سائل.
■الطريقة:
-نقشر البطاطس ونقطعه ونسلقه بماء بحرارة الغرفة.
-نشغل الفرن على حرارة ٢٠٠ مئويه
بعد ان ينضج البطاطس نصفيه من ماء السلق وهو مازال ساخناً و نضع عليه الزبدة والملح والفلفل ونهرسه
نتركه يبرد، يجب ان يبرد، لا تضعونه على العجينه وهو حار لان ذلك يجعل العجينه تتعجن ولا تنفش بالفرن .
نفرد العجينه قليلاً بعد ان نصلق المربعات مع بعض .
نضع البطاطس على العجينه ونمده ونساوي سطحه
-نمد الجبن السائل على البطاطس ونلفه على شكل رول ونثبت النهايه
-نقص الرول الى دوائر
ندهن صينية بزيت، ثم نضع الدوائر ونضع عليها السمسم المحمص .
ندخلها الفرن لمدة ٢٣ دقيقة من تحت
-نخرجها من الفرن بعد ماتنضج و تصبح الأطراف ذهبية
-نرش الوجه بالجبن المبشور ونضع البصل الأخضر المقطع قطع صغيرة
-نعيد الصينية للفرن ونفتح عليه من فوق لكي يذوب الجبن ويتحمر الوجه قليلً
-نخرجها من الفرن وتؤكل ساخنة او باردة بكل حالاتها لذيذة جدا
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
